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LE FUTUR PARFUM DU CAFÉ
Dans l’avenir, en ce qui concerne les établissements commerciaux tels que les bars,
les cafétérias, les restaurants, il y aura surtout de la place pour les opérateurs
qui sauront innover et se renouveler en suivant, ou mieux encore en anticipant,
l’évolution des goûts et des habitudes alimentaires des consommateurs.
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Venturato entend contribuer concrètement au développement commercial et professionnel
de ses partenaires, avec des instruments et des services toujours plus efficaces,
proches et adaptés pour percevoir tout changement. Pour cette raison, parmi les
activités de l’Académie du Café Venturato (Venturato Coffee Academy), l’Observatoire
du Café a pour rôle de surveiller tous les aspects de la boisson nationale: les
estimations de croissance, les nouveaux marchés, les changements normatifs éventuels
concernant la gestion d’un bar, et de mettre ensuite les résultats à la disposition
de qui a fait et fera du “bon café expresso” sa vocation professionnelle. Et ce
n’est pas tout. En plus des matériels classiques pour la présentation et des équipements
complémentaires, Venturato est en train de créer une ligne de supports pour l’ameublement
intérieur et la promotion de l’image de ses clients, en collaboration avec un important
cabinet de design italien.
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